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上海及周边城市的酒店应如何分享迪士尼一杯羹?

发表日期:2016-07-01     浏览量:1514

来源: 中国旅游报 

上海迪士尼乐园内玩具总动员酒店客房

    据媒体报道,上海迪士尼每天接待游客量限定6万人次以内,有专家预测全年客流总数不少于1700万人次。这个数字对上海乃至周边城市都意味着商机,酒店该如何分享迪士尼这杯羹?

    迪士尼乐园内仅有两家酒店,迪士尼主题酒店420间房,玩具总动员酒店800间房,合计1220间(套)房。

    2010年世博会期间,上海的酒店生意火爆,周边城市酒店出租率也达到峰值。迪士尼与世博会不同,它的效应是长期的。作为酒店,如何把自己的产品与迪士尼相结合,这是个课题。酒店能否推出套餐去“+”迪士尼,形成“酒店+”。迪士尼是主体,依附这个主体可以衍生出几十个相关联的产业,这就是“产品与需求”带来的市场效应。

    相对于旅行社,酒店要做的准备工作很多,比如,推出迪士尼亲子房,房内配有可爱的玩具或是色彩鲜艳独具匠心的纪念品;夜床提供各种增值服务;早餐个性化;儿童的优惠价或专用食品等。酒店可设计推出高、中、低三类产品,以满足不同消费;酒店还可以把好房间,甚至是行政房与迪士尼产品捆绑销售,这样不仅可增加收益,还能给游客带来高品质的体验。

    此外,酒店要与旅行社形成产品链和服务链,共同设计符合市场需求的新颖产品,在满足消费者体验的基础上追求效益最大化。

    酒店公众平台也是很好的宣传渠道,要加大推广力度,让更多人了解酒店的产品,酒店管理员应自觉带头为酒店做宣传。自媒体的力量不可低估。

    据笔者了解,江苏周庄旅游企业日前组团赴山东济南等地推广“玩转迪士尼,寻梦到周庄”活动,进一步宣传周庄。同时,周庄还与昆山兰博基尼、昆山费尔蒙等5家酒店实现客源互动。上海西郊宾馆、兴国宾馆、虹桥迎宾馆、锦江饭店、新锦江大酒店、上海大厦等酒店与南京、苏州、昆山、杭州、宁波等地酒店建立了迎迪士尼开业营销群,群里全是各酒店的营销总监,互相交流、了解客情,对接迪士尼市场需求,针对性地整合产品,实现客源互动。这就是积极应对市场,着眼长远分享的创新举措。

    我国有大量主题公园,可惜不少处于亏损状态,有的甚至倒闭。而迪士尼乐园自美国第一家开业至今不过6家,61年仅开了6家,可谓10年磨一剑。20年前,笔者曾考察过美国洛杉矶迪士尼乐园,该乐园主题鲜明,“美国大街、边界地带、梦幻王国、冒险世界、米奇卡通城”等项目,设计上引用了高科技、导入声光电,强烈的体验性给笔者留下深刻印象。这就是产品的魅力。产品有特色、服务有个性,即便价格高一点,人们也会接受。这种精心设计、精心打造、精心定位形成的独特竞争力,笔者将其归结为迪士尼精神,这点值得酒店业者思考、借鉴。

    作为一家主题乐园,迪士尼所产生的效应分为直接和间接两种。产品及客源整合带来的营收增长是直接效应,而迪士尼产品特色以及运营模式带给大家的启发则是间接效应。比如“新、奇、特”,迪士尼产品具有强烈的个性,系统的设计是其一;每个区域有不同的故事,将学问故事融入其中,使学问产生附加值是其二;经营上采用独特的营销模式,增强神秘性是其三。园内的迪士尼主题酒店和玩具总动员酒店是又一亮点。在酒店,还会巧遇《小美人鱼》、《美女与野兽》、《灰姑娘》和《狮子王》等经典动画中的明星人物。玩具总动员酒店提供的是另一种富有趣味性的体验,将宾客带入皮克斯系列影片《玩具总动员》中的“玩具世界”。独特性、学问性、趣味性形成了鲜明的迪士尼个性,使之难以复制。

    国内酒店,无论是高星级的、还是民宿客栈,均处于大发展阶段,而由于产品同质、削价竞争,导致多数酒店效益不佳。究其原因,还是产品缺特色、核心产品不过硬。度假酒店也好、商务酒店也罢,客人走进房间,需求基本一致,那就是产品的实用性与舒适性。客房影响宾客满意度至少有30个细节。那是另一个话题,此处不再赘述。好产品、好服务,就等于好的效益。

    迪士尼产品有不少是可延伸的,通过系统设计,形成产品关联,增加消费者体验欲望。而酒店同样可以在客房和餐饮产品的基础上做延伸,只有学问产品不断延伸,才能不断增加经营收入。主产品要做精,学问产品要有特色。不要指望所有的产品都有特色,那不现实。一个酒店,有一两个让人们特别喜欢的产品,就有竞争力了。

    迪士尼效应来自于产品本身,也来自于产品的延伸。直接和间接两种效应取决于经营管理者的大胆探索和创新实践。如果说,通过产品整合与迪士尼形成客源上的互动,带来增收是直接效应。那么,通过从迪士尼设计、产品的特色打造、后期运营所形成的“迪士尼模式”中获得启迪,给酒店经营带来活力,则可理解为间接效应。这种效应不可估量。

    迪士尼客源的互动将突破区域性,并将辐射至全国;迪士尼的运营模式具有独创性,对酒店业同样具有引导意义;迪士尼不仅是一个游玩放松的乐园,更是一个极具代表性的经典案例,值得酒店经营管理者去解读。如果大家积极探索,注重产品特色,始终坚持以宾客体验为根本,实现多形式的跨界整合,那么,迪士尼效应将会得到最大程度的彰显。


      

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